Keď kupujete vitamíny alebo doplnky, môžete si všimnúť, že niektoré štítky hovoria„Nenachávajte“. Môže to byť mätúce, najmä ak si myslíte, že chladnejšie teploty vždy pomáhajú zachovať výrobky. Pravda je, že chladenie nie je vždy najlepším spôsobom ukladania vitamínov. V niektorých prípadoch to môže dokonca znížiť životnosť alebo účinnosť.
1. Prečo by niektoré vitamíny nemali byť chladené
Obavy: Chladničky majú vyššiu úroveň vlhkosti. Keď otvoríte studenú fľašu s vitamínmi, vstupuje teplý vzduch a vlhkosť môže kondenzovať vo vnútri. To môže spôsobiť, že tablety alebo kapsuly sa v extrémnych prípadoch držia, degradujú alebo dokonca vyvinú pleseň.
Stabilita: Niektoré vitamíny -, najmä tie vo forme tabletu alebo prášku - sú navrhnuté tak, aby zostali stabilné vizbová teplota(okolo 15–25 stupňov / 59–77 stupňov F). Náhle zmeny teploty môžu poškodiť ich účinné látky.
Dizajn obalov: Väčšina fliaš vitamínov, najmä kontajnery HDPE alebo PET s vysušami (absorbéry vlhkosti), je optimalizovaná pre suché a chladné skladovanie v skrinke, nie v chladničke.
2. Výnimky: Ak môže byť potrebné chladenie
Zatiaľ čo mnoho vitamínov nevyžaduje chladenie, niektoré výrobky robia:
Probiotiká: Mnoho živých - Kultúrne probiotiká vyžadujú skladovanie za studena, aby sa baktérie udržali nažive.
Určité tekuté vitamíny: Kvapalinové formulácie bez konzervačných látok môže potrebovať chladenie po otvorení.
Prírodné alebo surové doplnky: Niektoré minimálne spracované výrobky sa môžu pokaziť rýchlejšie bez skladovania.
Vždy sledujtePokyny na ukladanie na štítku.
3. Osvedčené postupy na skladovanie vitamínov
Nechajte ich v aCool, suché miesto, ďaleko od priameho slnečného svetla.
Vyhnite sa kúpeľňám alebo kuchýň, kde kolísajú vlhkosť a teplota.
Po každom použití pevne zatvorte čiapku, aby ste obmedzili vystavenie vzduchu.
Uložte v originálnom obale, aby ste chránili pred svetlom a vlhkosťou.